Ingrediënten:
3 middelgrote eieren
50 g erythritol (of 2-3 eetlepels honing)
55 ml kokosolie (of milde olijfolie)
140 g natuurlijke yoghurt (ook Griekse of plantaardige)
150 g geraspte kokos (geraspt)
1 theelepel bakpoeder
1 snufje zout
(Optioneel) citroenschil of vanille voor de smaak
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️