Ingrediënten
4 middelgrote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
200 g verse spinazie
1 kopje geraspte kaas (mozzarella, emmentaler, gruyère…)
1/2 kopje geraspte Parmigiano Reggiano
1 middelgrote ui, fijngesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kopje slagroom
1/2 kopje melk
2 eetlepels boter
1 eetlepel olijfolie (om de pan in te vetten)
1/2 theelepel gedroogde tijm of Italiaanse kruiden (optioneel)
Zout en peper naar smaak
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
