Ingrediënten:
800 g rundvlees (gestoofd stuk, zoals een priesterhoed of schouderstuk)
3 uien
1 wortel
3 tomaten
1 rode paprika
1 gele paprika
2 laurierblaadjes
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel Italiaanse kruiden
Erwten met zwarte peper (hoeveelheid naar smaak)
2 teentjes knoflook
Bosui (1 of 2)
Aardappelen (hoeveelheid naar smaak)
Verse koriander ter garnering
Boter (om te bakken en te roeren)
150-200 ml hete melk
Zout en peper naar smaak
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
