Ingrediënten
2 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
Water: genoeg om te koken
2-3 lente-uitjes, fijngesneden (alleen het groene gedeelte is prima)
1 kopje diepvrieserwten (ongeveer 150 g)
100 g mozzarella, geraspt
2 grote tortilla’s (je kunt ook wraps of pitabrood gebruiken)
Zout en zwarte peper naar smaak
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
