Ingrediënten:
1 jonge, kleine kool, fijngesneden
1 wortel, geraspt
3 eieren
3 eetlepels bloem (je kunt ook volkorenmeel of kikkererwtenmeel gebruiken voor een variatie)
1 kleine ui, gesnipperd (optioneel)
1 teentje knoflook, fijngesneden
Zout, naar smaak
Zwarte peper, naar smaak
Verse peterselie, gehakt (optioneel)
2 eetlepels olijfolie (voor de pan)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
