Ingrediënten voor het brood:
2 kopjes bloem (ongeveer 240 g)
2 eetlepels maanzaad
1 theelepel zuiveringszout
½ theelepel bakpoeder (optioneel, voor zachtere broden)
¼ theelepel zout
¾ kopje suiker (ongeveer 150 g)
2 eieren
½ kopje plantaardige olie of gesmolten boter (ongeveer 120 ml)
¾ kopje yoghurt of zure room (ongeveer 180 g)
Geraspte schil van 2 citroenen
Sap van 1 grote citroen (ongeveer 3 eetlepels)
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
