Ingrediënten
1 ui, gesnipperd
1 stengel bleekselderij, gesnipperd
1 wortel, gesnipperd
1 rode paprika, gesnipperd
1 groene paprika, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 prei, schoongemaakt en in plakjes gesneden
3 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
2 eetlepels bloem
200 ml groentebouillon
1,5 liter groentebouillon
100 g pasta (zoals kleine vingerhoedjes, sterretjes, gerst…)
1 eetlepel olijfolie
Zout en zwarte peper naar smaak
Gedroogde peterselie (of verse) ter garnering
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
