Vanille-perzikcake met slagroom en witte chocolade

 

Ingrediënten
Bodem (biscuit of naturel vanillecake):
3 eieren

100 g suiker

1 zakje vanille-extract of vanille-extract

80 ml plantaardige olie

100 ml melk

150 g bloem

1 tl bakpoeder

Vulling en topping:
480 g perziken of abrikozen op siroop, uitgelekt (uit 1 blik)

Vruchtensap uit blik (om de bodem te bevochtigen)

300 ml melk

250 ml slagroom (koud, minimaal 36% vet)

2 pakjes Paradies Crème vanillesmaak (of een andere instant vanillecrème)

50-80 g geraspte of gesmolten witte chocolade (voor decoratie)

⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Leave a Comment