Ingrediënten
Voor het bladerdeeg:
500 g bladerdeeg (rechthoekig of rond, ook al uitgerold)
2 rijpe bananen, in plakjes gesneden
50 g geraspte kaas (bijv. zoete harde ricotta, caciotta, zoete Asiago of zelfs smeerkaas zoals Philadelphia)
Suiker naar smaak (aanbevolen 2-3 eetlepels)
Kaneelpoeder naar smaak
1 losgeklopt ei (om te bestrijken)
Voor de pure chocoladesaus:
100 g pure chocolade (minimaal 70%)
100 ml vloeibare kook- of slagroom
1 theelepel boter (optioneel, voor glans)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
