Ingrediënten
Voor het deeg (kruimeldeeg):
1 ei
Geraspte schil van 1 onbespoten citroen
125 g suiker (1/2 kopje)
310 g bloem (ongeveer 2,5 kopje)
5 g bakpoeder (1 theelepel)
140 g zachte boter
1/2 theelepel zout (optioneel)
Gebruik een ronde bakvorm van 20 cm, ingevet en met bloem bestoven of bekleed met bakpapier.
Voor de room:
2 eieren
500 ml volle melk
100 g suiker
40 g maïzena
Citroenrasp (optioneel, voor de smaak)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
