Ingrediënten
1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden (ongeveer 4 kopjes)
1 middelgrote broccoli, in roosjes gesneden (ongeveer 4 kopjes)
2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem
1 1/2 kopje (360 ml) melk
1 theelepel Dijonmosterd
1 kopje (120 g) geraspte cheddar
1/2 kopje (50 g) geraspte Parmezaanse kaas
Zout en zwarte peper naar smaak
1/4 theelepel paprikapoeder (optioneel)
1/4 kopje (25 g) paneermeel (optioneel, voor een knapperige korst)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
