Courgette- en tonijnchips: Heerlijk, rijk aan eiwitten en perfect voor mijn dieet
Deze keto courgettechips (slechts 99 calorieën) lijken helemaal niet licht – ze waren een genot voor het avondeten!
De stofwisseling wordt sterk beïnvloed door de kwaliteit van het voedsel dat we dagelijks eten. Een dieet rijk aan groenten, magere eiwitten en hoogwaardige vetten bevordert de bloedsuikerspiegel, verlaagt het LDL-cholesterol en verhoogt het verzadigingsgevoel. Courgette- en tonijnchips, bereid in de airfryer of oven, zijn een lichte en voedzame optie, ideaal voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen, zoals een ketogeen of caloriearm dieet.
Courgette, rijk aan vezels en water, bevordert de spijsvertering en gewichtsbeheersing. Tonijn, een bron van hoogwaardige eiwitten en omega-3-vetzuren, draagt bij aan het behoud van spiermassa en de cardiovasculaire gezondheid. De smeerkaas, of deze nu licht of eiwitrijk is, heeft een romige textuur en bevat weinig suiker. Dit recept is geschikt voor mensen die hun calorie-inname willen verminderen zonder in te leveren op smaak, sporters en mensen die hun bloedsuikerspiegel na de maaltijd willen reguleren.
Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 18 minuten in de airfryer | 25 tot 30 minuten in een heteluchtoven
Totale tijd: 28 tot 40 minuten
Porties: 4 pakketjes
Calorieën
Totale calorieën: circa 396 kcal
Calorieën per 100 g: circa 99 kcal
Ingrediënten
1 grote courgette
110 g tonijn in water, goed uitgelekt
100 g roomkaas (vetarm of eiwitrijk)
50 g geraspte kaas (optioneel, voor meer smaak)
Gehakte verse peterselie (naar smaak)
Zwarte peper (naar smaak)
Voor de paneermeel (optioneel):
1 heel ei
50 g volkoren of glutenvrij paneermeel
⏬️⏬️ Zie op de volgende pagina ⏬️⏬️
