🍰 Ricotta Mille-feuille: een eenvoudig, romig en onweerstaanbaar dessert
Krokant vanbuiten, zacht en geurig vanbinnen… ricotta mille-feuille is het perfecte dessert voor elke gelegenheid!
Als je op zoek bent naar een dessert dat makkelijk te maken is, maar zeker indruk zal maken, dan is deze ricotta mille-feuille de perfecte keuze. De delicate textuur zal je verleiden: het goudbruine, kruimelige bladerdeeg combineert perfect met een lichte, fluweelzachte ricottacrème, verrijkt – als je dat lekker vindt – met pure chocoladeschilfers voor een onweerstaanbare zoete toets.
Perfect om te serveren aan het einde van een maaltijd, voor een feestje of gewoon voor een weekendtraktatie.
—
🛒 Ingrediënten (voor ongeveer 6 porties)
Voor het deeg:
2 rollen rechthoekig bladerdeeg (kant-en-klaar)
Korrelsuiker naar smaak Om te bestuiven
Voor de ricottacrème:
500 g goed uitgelekte ricotta van koemelk
100 g poedersuiker
1 zakje vanille (of 1 theelepel vanille-extract)
100 g pure chocoladedruppels (optioneel, maar aanbevolen!)
Geraspte schil van 1 onbespoten citroen (optioneel)
Voor garnering:
Poedersuiker naar smaak
–
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
