Ingrediënten
300 g droge koekjes (zoals Digestive, Oro Saiwa, etc.)
150 g gesmolten boter (niet kokend)
400 g mascarpone (kamertemperatuur)
100 g poedersuiker
Sap van 1 grote citroen (of 2 kleine)
Geraspte schil van 1 biologische citroen
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Poedersuiker en rasp voor garnering (optioneel)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
