Ingrediënten:
250 g fijngeraspte wortelen
100 g kokosmeel (of geraspte kokos)
100 g fijngehakte amandelen (of amandelmeel)
100 g bloem (of volkorenmeel of havermeel voor een gezondere versie)
3 eieren
120 g bruine suiker of andere natuurlijke zoetstof (bijv. ahornsiroop, erythritol)
70 ml plantaardige olie of kokosolie
1 zakje bakpoeder (16 g)
1 theelepel kaneel (optioneel, maar aanbevolen)
Een snufje zout
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
