Ingrediënten:
Voor het deeg:
250 g aardappelen (ongeveer 1 middelgrote aardappel), geschild en in stukjes gesneden
20 ml water (om te stomen of koken)
15 g ongezouten boter (zacht)
3 snufjes zout
10 g suiker (1 el)
80 g kleefrijstmeel
Extra water om het deeg te vormen
Vulling (optioneel):
Mozzarella, in blokjes (1 cm) gesneden
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
