Aardappelgnocchi: het recept om ze thuis perfect te maken

Ingrediënten:
voor 1.300 kg gnocchi:
1 kg aardappelen
300 g bloem
1 ei
1 theelepel zout
Voor de saus:
800 g tomaten
1 grote ui
olie
zout
basilicum
geraspte parmezaanse kaas naar smaak

verder op de volgende pagina