Ingrediënten
Voor de ragù:
1 rode ui, fijngehakt
3 teentjes knoflook, geperst of fijngehakt
900 g rundergehakt
Zout, zwarte peper, chili (1/3 tl)
1 tl gedroogde basilicum
1 tl gedroogde oregano
3 blikken tomatenblokjes (ongeveer 1200 g)
240 ml water
Voor de bechamelsaus:
50 g boter
2 el bloem
700 ml warme melk
Zout, snufje nootmuskaat
Overige ingrediënten:
Lasagnebladen (vers of gedroogd)
500 g verse mozzarella, in plakjes
125 g Edammer kaas, geraspt of in blokjes
30 g geraspte Parmezaanse kaas
Een bosje gehakte peterselie
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
