Een amandel is eigenlijk het zaad dat zich bevindt in de vrucht van de amandelboom. Deze vrucht bevat een harde buitenkant — vergelijkbaar met een pit — die het amandelzaad beschermt. Hoewel amandelen technisch gezien zaden zijn, staan ze vaak bekend en worden ze gegeten als noten.

Duizenden jaren lang genieten mensen over de hele wereld van amandelen, die ze in talloze gerechten gebruiken en zelfs als smaakmaker in drankjes.

Als je iets voedzaams aan je dieet wilt toevoegen, kan een klein handje amandelen af en toe verrassende gezondheidsvoordelen opleveren.

Voeding

Net als veel noten bieden amandelen veel voedingsstoffen.

Voedingsstoffen per portie

Een ons hele amandelen bevat:

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.