Ingrediënten (voor ongeveer 4 porties dressing):
300 g verse asperges
30 g gepelde amandelen (of pijnboompitten of walnoten)
30 g geraspte Parmezaanse kaas
1 teentje knoflook (optioneel)
50 ml extra vierge olijfolie
Zout en peper naar smaak.
Een paar basilicumblaadjes (optioneel, voor een kruidige toets)
Een druppel kookwater (om de consistentie aan te passen)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
