Ingrediënten
2 grote aubergines
Kaas naar keuze (mozzarella, scamorza, feta, ricotta of een mix)
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 chilipeper (optioneel, voor een pittige toets)
Paneermeel naar smaak
Gehakte verse peterselie
Zout naar smaak
Olijfolie naar smaak
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
