Bananenstoomcake – Een heerlijke zelfgemaakte traktatie

 

Ingrediënten
2 rijpe bananen, geschild en in stukjes gesneden

4 grote eieren

1 el witte azijn (dit helpt de eiergeur te verminderen)

5 g bakpoeder

5 g suiker (je kunt de hoeveelheid naar smaak verhogen als je een zoetere smaak wilt)

300 g bloem (pas de hoeveelheid aan voor een dik maar vloeibaar beslag)

150 g rozijnen (optioneel)

50 g cranberries (optioneel)

1 el sesamzaadjes (ter garnering)

40 ml sojasaus (optioneel: voor een originele umami/zoute toets)

⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Leave a Comment