Ingrediënten:
2 hardgekookte eieren, gepeld en in stukjes gesneden
½ kopje uienblad (of groene ui), fijngehakt
1 kopje bloem
½ theelepel bakpoeder
¼ theelepel zout (naar smaak aanpassen)
¼ theelepel gemalen zwarte peper
1 rauw ei
½ kopje melk (voeg meer toe als het beslag te dik is)
2 eetlepels olijfolie (of andere bakolie)
1 eetlepel gehakte verse koriander of peterselie (optioneel, voor garnering)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️