Beignets van hardgekookt ei en uienblad: een smakelijk en gezond gerecht

 

Ingrediënten:
2 hardgekookte eieren, gepeld en in stukjes gesneden

½ kopje uienblad (of groene ui), fijngehakt

1 kopje bloem

½ theelepel bakpoeder

¼ theelepel zout (naar smaak aanpassen)

¼ theelepel gemalen zwarte peper

1 rauw ei

½ kopje melk (voeg meer toe als het beslag te dik is)

2 eetlepels olijfolie (of andere bakolie)

1 eetlepel gehakte verse koriander of peterselie (optioneel, voor garnering)

⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Leave a Comment