Ingrediënten
Voor de vleesvulling:
2 eieren
200 g gehakt (rund-, varkens- of gemengd gehakt)
30 g paneermeel
1 theelepel zout
½ theelepel paprikapoeder
½ theelepel zwarte peper
1 bosje gehakte peterselie
100 g geraspte mozzarella
Voor het bladerdeeg:
1 rol rechthoekig bladerdeeg (kant-en-klaar)
1 eidooier (om te bestrijken)
Voor de salade:
1 komkommer
1 tomaat
1 wortel
1 eetlepel extra vierge olijfolie
Citroensap of azijn (naar smaak)
Zout naar smaak
Verse peterselie
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
