Ingrediënten
Voor het deeg (bodem):
200 g bloem
100 g boter (koud, in blokjes)
50 g poedersuiker
1 eigeel
1-2 el koud water
(Of gebruik kant-en-klaar zanddeeg voor een snellere versie)
Voor de citroenvulling:
Sap van 1 citroen
Rasp van 1 citroen (optioneel, voor extra smaak)
3 eieren
100 g suiker (of naar smaak)
100 ml slagroom of crème fraîche
1 tl vanille-extract (optioneel)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
