Ingrediënten:
2 middelgrote courgettes (ongeveer 300 g), geraspt
2 grote wortels (ongeveer 200 g), geraspt
2 middelgrote aardappelen (ongeveer 300 g), geraspt
1 kleine ui (ongeveer 100 g), fijngehakt
2 eieren
3-4 eetlepels bloem (of kikkererwtenmeel voor een glutenvrije versie)
Zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak
Aromatische kruiden naar smaak (peterselie, dille of gehakte basilicum)
Olijfolie of plantaardige olie om in te koken
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
