COURGETTE PARMIGIANA met HAM en MOZZARELLA 🥒
Heb je deze versie zonder frituren al eens geprobeerd? Hij is snel, licht en ongelooflijk smaakvol! Probeer hem ook eens en laat me in de reacties weten hoe je hem het lekkerst kunt eten! 🧀
Een andere soort parmigiana, waarbij de courgette rauw wordt gekookt en afgewisseld met lagen gekookte ham, gesmolten mozzarella en Parmezaanse kaas. Perfect voor een licht maar smaakvol diner, snel klaar en bij de eerste hap helemaal weg van de smaak!
🛒 Ingrediënten:
3 middelgrote courgettes
200 g gekookte ham
250 g mozzarella (goed uitgelekt)
50 g geraspte Parmezaanse kaas
Paneermeel naar smaak
Extra vierge olijfolie naar smaak
Zout en peper naar smaak.
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
