Crème brûlée is een klassiek Frans gebakje. Met zijn romige textuur en dunne laagje knapperige karamel is het een ware verwennerij met een perfecte balans tussen zoetheid en genot.
Makkelijk te maken, met weinig ingrediënten en een eenvoudige techniek voor een resultaat dat de beste restaurants waardig is. Volg dit onfeilbare recept voor een perfect romige crème brûlée met een goudbruine korst.
Ingrediënten voor 4 tot 6 personen
- 500 ml volle vloeibare room
- 5 eidooiers
- 100 g fijne kristalsuiker
- 1 vanillestokje (of 1 theelepel vanille-extract)
- Bruine suiker (voor karamellisatie)
Bereiding van Crème Brûlée
⏬️⏬️ Wordt vervolgd op de volgende pagina ⏬️⏬️
