Ingrediënten:
500 g mascarpone
3 eieren (gescheiden dooiers en eiwitten)
150 g suiker (verdeeld in twee delen)
200 ml espresso (koud, bij voorkeur sterk)
200 g lange vingers
50 ml koffielikeur (optioneel, voor een meer volwassen tintje)
Bittere cacaopoeder ter decoratie
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
