Ingrediënten:
-
200 g fijnkorrelige rijst (bijv. dessert- of puddingrijst)
-
1 liter volle melk
-
150 g suiker
-
3 eieren
-
2 Golden Delicious appels, geschild en in dunne plakjes
-
50 g boter
-
Rasp van 1 onbehandelde citroen
-
Snufje zout
-
Boter en paneermeel voor de bakvorm
-
(Optioneel: vanille, kaneel of rozijnen)
