Deze spinazie-fetataart is ook perfect koud: hij is in een paar minuten klaar en staat in de oven.
Ze wilden focaccia, maar ik ben op dieet, dus ik heb het probleem opgelost met deze spinazie-fetataart: hij was meteen verdwenen!
Deze spinazie-fetataart is een vegetarische eenpansmaaltijd, rijk aan vezels, plantaardige eiwitten en mineralen. Hij is bijzonder geschikt als lichte avondmaaltijd, een lunch om mee te nemen of een voedzaam voorgerecht.
Spinazie is een uitstekende bron van foliumzuur, non-heemijzer, magnesium, vitamine C en K, en bevat ook bioactieve stoffen met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Feta levert eiwitten met een hoge biologische waarde en biologisch beschikbaar calcium, waardoor dit recept geschikt is voor mensen die een lacto-vegetarisch dieet volgen. Het deeg, zonder bladerdeeg of kruimeldeeg, wordt direct gemaakt met eieren, bloem en melk, wat de spijsvertering bevordert en verzadigd vet vermindert.
Bereidingstijd
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Porties: 6 vierkantjes
Geschatte voedingswaarden
Totale calorieën: circa 1350 kcal
Calorieën per portie: circa 225 kcal
Calorieën per 100 g: circa 190 kcal
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
