Dit snelle kaneelbrood is perfect voor een speciaal ontbijt of brunch!

 

Ingrediënten voor het deeg:
00 bloem: 650 g (ongeveer 5 kopjes)

Suiker: ½ kopje (100 g)

Actieve droge gist: 1½ theelepel (6 g)

Zout: 1 theelepel (4 g)

Lauwe melk: 300 ml

Plantaardige olie: 2 eetlepels (30 ml)

Eiwit: 1, lichtgeklopt

🌟 Voor de kaneelvulling (optioneel, maar aanbevolen!):
3 eetlepels bruine suiker of kristalsuiker

2 theelepels gemalen kaneel

1 eetlepel zachte of gesmolten boter (optioneel)

⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Leave a Comment