Ingrediënten
Voor de bodem:
1 kg aardappelen, geraspt (rauw)
1 theelepel zout
1 theelepel zoete paprika
1 theelepel gedroogde oregano
Zwarte peper naar smaak
Plantaardige olie, om in te bakken
Aanbevolen toevoegingen (optioneel, maar gebruikelijk):
100 g geraspte Montasio- of Asiago-kaas (of een mix met mozzarella)
1 kleine ui, fijngesnipperd (optioneel, maar vaak gebruikt)
2 eieren, om te binden (als je een meer omeletachtige consistentie wilt)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
