Vandaag wil ik jullie het recept voor “Tre Minuti” jam aanbieden. Deze jam kan snel worden bereid, in slechts enkele minuten, en behoudt tegelijkertijd zoveel mogelijk nuttige vitamines.
INGREDIËNTEN:
framboos – braam 1 kg
–
zwarte bes 1 kg (diepvries) –
suiker 1,1 kg – Zhelfix (sinaasappel) 1,5 kg
– 3 zakjes van elk 25 g
De bessen voorbereiden:
De frambozen en bramen worden lichtjes gesneden. Als u van een gladde jam zonder klontjes houdt, kunt u een staafmixer gebruiken.
Als de zwarte bessen bevroren zijn, doe ze dan in een pan en verwarm ze tot ze zacht zijn. Snijd ze vervolgens fijn.
Bereiding van de gelfix:
verder op de volgende pagina
