Ingrediënten:
1 middelgrote courgette, geraspt (ongeveer 150 g)
1 grote wortel, geraspt (ongeveer 150 g)
1 middelgrote zoete aardappel, geraspt (ongeveer 150 g)
2 grote eieren
½ kopje bloem (60 g)
½ kopje paneermeel (50 g)
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kleine ui, fijngehakt (optioneel)
1 theelepel zout
½ theelepel zwarte peper
½ theelepel gemalen komijn (optioneel)
Olijfolie of plantaardige olie om in te bakken
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
