Een traditioneel gerecht, maar wel erg lekker. Weinig, eenvoudige en smakelijke ingrediënten voor een goedkoop en smakelijk gerecht.

Ingrediënten:

200 g geraspte Parmezaanse kaas
200 g paneermeel
4 eieren
1,5 l vleesbouillon
1 citroen (geraspte schil)
Nootmuskaat naar smaak