Ingrediënten:
2 kipfilets (ongeveer 700 g in totaal)
250 g verse champignons (champignon of andere, in plakjes)
1-2 rijpe tomaten, in blokjes
1 kleine ui, fijngehakt (optioneel)
2 teentjes knoflook, fijngehakt
60 g geraspte kaas (zoals mozzarella of scamorza, optioneel)
Zout en zwarte peper, naar smaak
Olijfolie, naar smaak
Aromatische kruiden naar smaak (rozemarijn, oregano, tijm)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
