Bij kaneel denk je waarschijnlijk aan zoetigheden of andere gerechten. Deze specerij, die veelvuldig in de keuken wordt gebruikt, wordt al eeuwenlang toegepast in de traditionele geneeskunde, met name in Aziatische landen. Hieronder vind je een aantal voordelen van kaneel , een echt therapeutische specerij.
Verbrandt vet . Sommige stoffen in kaneel kunnen ons helpen af te vallen. Dit geldt bijvoorbeeld voor cinnamaldehyde, dat de stofwisseling stimuleert en de verbranding van buikvet bevordert.
Reguleert de bloedsuikerspiegel . Dit is ongetwijfeld een van de belangrijkste voordelen van kaneel. Een stof in de specerij activeert insulinereceptoren in cellen, waardoor schommelingen in de bloedsuikerspiegel worden verminderd. Kaneel geeft ook energie en verbetert de stemming.
Ontstekingen . De polyfenolen in kaneel kalmeren cellulaire ontstekingen en bestrijden vrije radicalen, waardoor de schade die ze aanrichten wordt beperkt. Bovendien kunnen ze het risico op hart- en vaatziekten verlagen.
Om van de voordelen van kaneel te genieten, kunt u dagelijks een aftreksel drinken of het aan uw gerechten toevoegen.
