Bereiding
Bereid het werkplan voor: prechauffer le four à 200 °C. Tik op een groot bord met zwavelhoudend papier om de paté vast te maken.
Bereid de garnituur voor: in een kleine bol mengt u de verse ramolli met de aneth ciselé. Als u een melange plus léger prefereert, kunt u een filet van alleen citroen op een tapeje
Voeg de zalm toe: Verdeel de reepjes gerookte zalm gelijkmatig over de laag roomkaas.
Rollen: Begin aan een van de lange zijden en rol het deeg strak op tot een rol. Snijd de rol met een scherp mes in stukken van ongeveer 2,5 cm dik.
De finishing touch: Leg de rolletjes op de voorbereide bakplaat. Voor een mooie, professioneel ogende goudbruine kleur, bestrijk je de bovenkant van het gebak lichtjes met het losgeklopte ei.
Bakken: Bak gedurende 15 tot 18 minuten, of tot het deeg goed gerezen is en een mooie goudbruine kleur heeft gekregen.
Serveersuggestie: Laat ze 5 minuten rusten voor het serveren. Ze zijn heerlijk, zowel warm als op kamertemperatuur.
Waarom dit recept je doelen ondersteunt:
Voedingswaarde: Gerookte zalm levert essentiële vetzuren die je energieniveau ondersteunen tijdens je suikervrije dieet.
Verzadiging: De combinatie van eiwitten en gezonde vetten zorgt ervoor dat je langer een verzadigd gevoel hebt, waardoor je gewichtsverlies van 15 kg wordt bevorderd.
