Ingrediënten voor het deeg:
3 grote eieren
1 grote eidooier (voor het deeg, niet om te bestrijken)
2 eetlepels suiker (30 g)
1 theelepel koosjer zout (of ¾ theelepel fijn zout)
340 g bloem, verdeeld
8 eetlepels (1 stick / 113 g) ongezouten boter, zacht
Om te bestrijken: 1 ei, losgeklopt met 1 eetlepel melk (optioneel)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
