Ingrediënten:
2 aubergines
4 rijpe tomaten
200 g mozzarella (optioneel, zoals fiordilatte mozzarella of light mozzarella)
Zout naar smaak
Extra vierge olijfolie naar smaak
Oregano of verse basilicum (optioneel)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
