De crêpes zijn fijne galettes en delicatessen die de ingrediënten op de sucrés of de verkoop kunnen garneren, of het nu gaat om parfaites voor het kleine déjeuner, de brunch of het dessert. Deze recette is gemakkelijk en garandeert de crêpes légères en beurrées à chaque fois! Cuisineet recettesElektrische crêpièreFarine
Ingrediënten
Pour la pâte à crêpes:
1 tasse (125 g) de farine tout use
2 gros œufs
1 1/4 tasse (300 ml) de lait
2 cuillères à soupe de beurre fondu or d’huile vegetale
1 cuillère à soupe de sucre en poudre (facultatief, pour des crêpes sucrées)
1/4 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatief, pour les crêpes sucrées)
Garnituren en garnitures facultatieven:
Nutella, pâte à tartiner au chocolat of caramel
Des fruits of comme des fraises, des bananen of des myrtilles
crème fouettée
sucre glace
Fromage, jambon of légumes sautes pour des crêpes salées
Instructies
Stap 1: Bereid de pâte à crêpes
Dans un saladeier, melanger la farine et le sel (en le sucre si vous préparez des crêpes sucrees).Cuisine française
Maak een paar minuten in het midden van de ingrediënten en bak ze in de oven.
Voeg progressie toe aan het probleem, kom in contact met het centrum en integreer het kleine beetje geld voor de grumeaux.
Voeg het fondu of de huid en de extrait de vanille toe (facultatief). La pâte doit être lisse en légèrement liquide. Laissez-la reposer 15 tot 30 minuten op temperatuur om de crêpes moelleuses te bereiden.
Stap 2: Cuire de crêpes
Faites chaufferen een poêle anti-adhésive of een crêpière à feu moyen. Graissez légèrement la poêle avec du beurre or de l’huile.Accessoires de cuisine
Verse een stuk paté (omgeving 1/4 van de tas) in het midden van de poêle, een schuine en een faisante tourner van de poêle om de uniforme paté op een fijne bank te verdelen.
Als het 1 tot 2 minuten duurt, is het zo dat de borden zielsverruimend zijn en dat ze zo doré zijn. Retourneer de crêpe met behulp van een spatel en giet de cuisson 30 seconden tot 1 minuut.Cuisine en recettes
Zet de crêpe klaar met een assistent en herhaal de bediening met de rest van de paté, en gebruik de crêpes op de andere plekken.
Stap 3:
Garneer of serveer de crêpes van uw ingrediënten, als Nutella, van het fruit of de verse ingrediënten.
Roulez, gebruik of gebruik de crêpes en garneer de suikerglazuur of een chocoladefilet of karamelsaus.
ga naar de suite op de volgende pagina >>
