Ingrediënten
-
500 g tarwebloem (type 00 of patentbloem)
-
10 g zout
-
7 g droge gist (1 zakje) of 20 g verse gist
-
325 ml lauw water
-
2 el olijfolie (voor in het deeg)
-
Extra olijfolie voor het rijzen en frituren
-
Grof zeezout en rozemarijn (optioneel topping)
