Gekarameliseerde bananencrème

 

Ingrediënten
Voor de gekarameliseerde bananen:

3 rijpe bananen, in plakjes

30 g boter

(Optioneel: 1-2 el bruine suiker of honing, voor een intenser karameleffect)

Voor de custard:

150 ml melk

40 g maïzena

100 ml melk (om het zetmeel op te lossen)

1 heel ei

50-60 g suiker (naar smaak)

1 tl vanille-extract of de zaadjes van een ½ vanillestokje

(Optioneel: een klontje boter op het einde voor extra romigheid)

⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Leave a Comment