Gerolde koekjes: het recept voor simpele en heerlijke zoetigheden

Bereidingswijze:

1. Ricotta-mengsel maken:

   • Doe de ricotta in een grote kom.

   • Voeg de eieren en een snufje zout toe.

   • Rasp de schil van de sinaasappel (alleen het oranje deel) en voeg deze toe aan het mengsel.

   • Meng alles goed door elkaar tot een glad geheel.