Ingrediënten
Om deze heerlijke, gezonde appeltaart te maken, heb je een paar eenvoudige ingrediënten nodig:
100 g havervlokken
2 middelgrote appels
100 ml water
1 middelgrote banaan
2 middelgrote eieren (of veganistische vervanger)
1 theelepel bakpoeder
70 g amandelen (of andere noten)
50 g rozijnen
De ingrediënten zijn gekozen om een uitgebalanceerde compositie te creëren. De basis bestaat uit havervlokken die vezels leveren en het deeg ondersteunen, appels en bananen die zoetheid en natuurlijke vochtigheid toevoegen, eieren (of de veganistische vervanger) om alles bij elkaar te houden, bakpoeder voor perfect garen en noten en rozijnen voor een aangenaam knapperige noot en intensiteit.
Doordat er geen geraffineerde suikers en toegevoegde vetten zoals olie in zitten, is deze cake een gezonde en lichte keuze, zonder dat dit ten koste gaat van de smaak. Dankzij de voedingsstoffen in de gebruikte ingrediënten is dit dessert een ideale keuze voor wie gezond wil blijven, maar niet wil inleveren op het genot van een lekker dessert.
Voorbereiding
verder op de volgende pagina
