Gezonde Courgette Muffins

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Totale duur: 40 minuten
Ingrediënten:

 

1 courgette, geraspt
1/3 theelepel zout
1 aardappel, geraspt
3 eetlepels havermeel
50 ml melk of plantaardige melk
Aneth, hache
Gehakte peterselie
60 g geraspte kaas
1/2 theelepel zout
1 theelepel olijfolie
2 eieren
4 eetlepels volkorenmeel
1/2 theelepel bakpoeder
Plantaardige olie om te frituren
In volgorde zetten:

3-4 eetlepels dikke yoghurt
1 komkommer, fijngesneden
Aneth, hache
1 teentje knoflook, fijngehakt
Zout, naar smaak
Zwarte peper, naar smaak
Instructies:

 

 

verder op de volgende pagina

Leave a Comment