Ingrediënten voor het deeg:
2 grote eieren
25 g suiker (ongeveer 2 eetlepels)
3 g zout (ongeveer ½ theelepel)
250 ml warme melk
7 g droge gist (1 zakje)
400 g bloem (00 of Manitoba)
40 g zachte boter
Voor de vulling:
150 g gekookte ham
150 g geraspte of in plakjes gesneden cheddar
Voor de roomsaus (optioneel, maar aanbevolen!):
1 eetlepel boter
1 eetlepel bloem
200 ml melk
60 g geraspte kaas (zoals cheddar of emmentaler)
Een snufje zout, peper en nootmuskaat
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
