Ingrediënten (voor 2 porties):
-
1 kopje havermout (ongeveer 80 g)
-
2 eetlepels magere yoghurt
-
1 ei
-
100 ml water
-
1 middelgrote wortel, fijn geraspt
-
1/2 theelepel kaneel
-
1/4 theelepel bakpoeder (optioneel, voor luchtigheid)
-
Snufje zout
-
Optioneel: vanille-extract, noten, rozijnen, geraspte kokos of een beetje appelmoes (zonder suiker)