Ingrediënten
50 g (⅓ kopje) rozijnen
Heet water (genoeg om de rozijnen zacht te maken)
2 grote appels, geschild en in blokjes gesneden 🍏
150 g (1 ½ kopje) havermoutvlokken (glutenvrij) 🌾
2 grote eieren 🥚
1 theelepel kaneel 🌿
6 g (1 ½ theelepel) bakpoeder
30 g (¼ kopje) gehakte walnoten 🌰
🔹 Afmetingen bakplaat: 20 x 8 cm (8 x 3 inch)
Instructies
1. Week de rozijnen:
Doe de rozijnen in een kommetje en bedek ze met heet water.
Laat het 10 minuten weken, zodat het zacht wordt. Laat uitlekken en zet opzij.
2. Bereid het deeg voor:
zie meer op de volgende pagina
